株式会社E・H・F（イーストヒルズファーム）について｜北海道酪農牧場明治オーガニック牛乳

ABOUT US 株式会社E・H・Fについて

GREETING代表あいさつ

先祖から受け継いできた酪農を守りながら、
柔軟性を持ち、挑戦し続け、
酪農を通じ、人づくり・地域づくりをすることで、
地域社会に貢献していきます。

先代たちが手本も何もないなか、試行錯誤を繰り返し、この津別町で立ち上げた「有機酪農」を受け継ぎ、それを持続可能なものにするために立ち上げた法人ですので、これからしっかりと１０年２０年と地域に根づいた企業になっていくために、若い人材をどんどん育てていき、しっかりと次世代に引き継ぐことができるようにすることが、我々の役割だと思っています。
１番大切なことは、地域に根付いた企業になることです。
先祖の代からお世話になっているこの土地で、人材を雇用・育成し、持続可能な有機酪農の仕組みを作りあげることで、地域社会に貢献していきたいと思っています。

代表取締役　山田耕太

有機酪農への取り組み

「株式会社E・H・Fは、
人・牛・環境にやさしい有機酪農に
日々はげんでいます。」

株式会社E・H・Fは、2000年に設立された「津別町有機酪農研究会」の構成員３名で設立しました。
「津別有機酪農研究会」は、2006年に牧場として日本第１号となる、有機認証（オーガニック認証）を団体取得しました。

明治オーガニック牛乳の

生産者です。

株式会社E・H・Fを含め津別町の酪農家３軒だけが「明治オーガニック牛乳」の生産者です。

当牧場では、有機農法で生産された飼料で牛を育てるため、土には化学肥料を使わず、草とりにも除草剤を使用しません。

農地面積は約３００ha（牧草２３０ha、デントコーン７０ha）ありますが、すべて農薬や化学肥料を使用せず、有機農法で生産しています。
また、牛の排泄物も堆肥として使い、循環型酪農への取り組みもおこなっています。

牛が自由に動き回れるフリーストール牛舎、放牧もおこなっているので、
足腰の強い健康的な牛に育てています。

牛舎も牛が自由に動き回れるフリーストール牛舎を採用し、安全のためボリュームたっぷりキレイな敷料をふかふかに敷いています。
そして、より自然に近いかたちでゆっくりと育てるため放牧もおこなっていますので、ストレスの少ないのびのびとした環境で、足腰の強い健康的な牛に育てています。
当牧場では病気予防のための抗生物質は与えず、抗生物質は治療目的のみに使用しています。

土づくりからすべての工程で手間ひまをおしまず、牛の健康はもちろん環境にも配慮した農法、牛にも人にも環境にも優しい酪農、それが「有機酪農」です。

スマート農業への取り組み

課題: 「牛舎の老朽化」「労働力不足」を解決

目的: 「有機酪農を持続可能なものとする」こと

現在の取り組み: IoT機器やロボットの導入など機械化を積極的にすすめ、スマート農業を実践しています。

ロータリー搾乳ロボット

牛が自分たちでロータリーに入り、ロボットが乳頭洗浄から、搾乳まで行います。当牧場では、オーガニック牛乳の生乳を生産していますので、念には念を入れて、ロボットの洗浄前に、スタッフが手で汚れを拭きとります。同時に異常も目でチェックします。
このひと手間を加えても、つなぎ牛舎で搾乳していた頃より、大幅な労働負担の軽減につながっています。

給餌ロボット

１日に８回自動で給餌するロボットです。餌寄せも自動で行います。

哺乳ミルクカート

ミルクのかくはん・保温・運搬・給与を１台で行います。常に最適な温度でミルクを給与できます。

管理タグセンサー

牛の首にタグセンサーをつけ、乳量・乳質のデータを個体別で管理します。牛の異常の早期発見にもつながります。クラウド上で管理されるのでスマートフォンでいつでも確認することができます。

TMRセンターの活用

収穫した牧草やデントコーンを、有機飼料専用ラインを設けているTMRセンターに運搬し、飼料製造を委託しています。

このように、「スマート農業の実践」「TMRセンターの有効活用」により、
労働負担の大幅削減と、作業の効率化を実現しました。

その余力が生まれた部分で、個体別のデータの分析など、今までとは別のアプローチで牛と向き合い、健康管理や衛生管理をより徹底していくことで、乳量や乳質の向上につながっています。

また、力仕事や肉体労働が格段に減った分、より男女関係なく活躍しやすい職場環境になりました。
そして、何より、従業員は、ほぼ週休２日体制がとれるようになり、労働の面でも持続可能な酪農に近づいてきました。

TOWN 津別町について

総面積の8割が森林！大自然を堪能できる町！

津別町（つべつちょう）は、北海道の東側に位置し、
総面積の８割が森林を占めているので、とても空気がキレイな町です。
産業としては、大自然を活かした林業・農業・酪農業が盛んです。
大自然を堪能できる津別町では、町をあげて、様々な移住支援をしています。
女満別空港までは約３０分、女満別空港から羽田空港（東京）まで１時間５０分・
新千歳空港（札幌）まで４５分というアクセスです。